令和元年6月以来の訪店の電光石火 駅前ひろば店。高さのあるドーム状に成形された「3Dお好み焼き」という新スタイルのお好み焼きを生み出して話題となったお店で、その3Dお好み焼きは東京、名古屋、博多などに進出している全国14店舗（注：令和5年12月現在）…

2021年春以来の訪店となった、大阪・下新庄にあるラーメン荘歴史を刻め 下新庄本店。相変わらず大阪の二郎インスパイア系ラーメン店では圧倒的に勝ち組で、あれ以来大阪府内だけでも日本橋と寺田町にも新店舗がオープンとなっています。 今回、とある月曜日…

令和4年春に訪店して以来の、天満にある隠れ家中華レストラン・膳途洋々。朝からほっこり幸せになれる朝の中華粥と汁そばの印象が強く残っていて、また天満で朝ごはんを食べる機会があれば絶対！と思っていたんですよね。 令和5年11月、近くで朝の仕事を終え…

先日Japanese Snacks Samuraiを名乗る方からメッセージをいただきました。 この方は日本が誇るスイーツを世界中に広めるために、Japanese-snacks-labというメディアを運営されています。Aboutページを拝見すると、どうやら学生さんのようですね。学業との両…

令和3年秋以降の訪店となった、大阪府茨木市にあるらーめん鱗 茨木店。今となっては大阪発の塩ラーメンの人気店として不動の地位を確立したと言ってもいいくらいブランド力のあるお店ですが、当時は新型コロナ禍の真っ最中という事情もあり、率直に言ってあ…

大阪土産として大人気の「焼きたてチーズケーキ」を販売するりくろーおじさんの店。現在大阪府内に11店舗を構えますが、そのほとんどがテイクアウト用商品を販売するショップ形式のお店で、本当に焼きたてほやほやのチーズケーキをイートインで食べられるお…

令和3年6月以来の訪店となった、京都の一乗寺にあるラーメン荘夢を語れ。あれ以来、一度長期の臨時休業に入ったと聞いていましたが、どうやら昨年7月から営業再開していたようです。 今回僕がラーメン荘夢を語れを訪れたのは、とある日曜日の夜8時半頃。日曜…

2020年春以来の訪店となった、大阪府吹田市岸辺にあるラーメン工藤。関西の数ある二郎インスパイア系ラーメン店の中でも「柔麺専門」を謳う希少なお店。過去に僕が訪店して以来、新型コロナ禍真っ最中に夫婦喧嘩による別の「緊急事態宣言」で休業したり、大…

およそ3年ぶりの訪店となったセアブラノ神 壬生本店。京都では数少ない煮干し系の中華そばをメインに提供するラーメン屋で、2013年7月8日にオープンして約10年、四条大宮エリアでは屈指の人気店として君臨し続けているお店です。 今回僕がお店を訪問したのは…