令和2年夏以来の訪店となった、大阪のラーメン激戦区・南方にある人類みな麺類 大阪本店。僕がお店を訪れたのは日曜日だったのですが、ちょうど3件隣の別館が業態転換して「人類みな家族」として再オープンしたばかりで、ラーメン全品500円のキャンペーンをやっているところでした。
一方の本店の方は、朝っぱらからすごい盛況でしたね。僕がお店に到着した9時5分前には、すでに20人を超える長蛇の行列ができてましたから。でも、行列に並んで入店待ちをしている間、僕は徐々に違和感を覚えるようになりました。その違和感は何なのかというと…
続きを読む